本日は、明神会館のイチオシメニュー「米粉のパン」のご紹介いたします。

東京都最南端にある青ヶ島の火山噴気孔を「ひんぎゃ」と言います。

一般的に噴気孔からは蒸気と一緒に有毒ガスも出ており、近づくことはできません。

ところが「ひんぎゃ」からは奇跡的にほとんど有毒ガスを含まない蒸気が噴出しております。

この「ひんぎゃ」の蒸気を利用して作られているのが「ひんぎゃの塩」。

時間をかけて海水を結晶化させているので、まろやかな味わいと塩本来の旨みが味わえます。

また、青ヶ島近海の黒潮の海水は栄養素を多く含み、

カルシウムも豊富に含まれているため、ほのかな甘みを感じさせます。

青ヶ島が生んだ自然界の「奇跡の賜物」を明神会館では、「米粉のパン」に使用しております。

明神会館のパンの消費期限はなんと6時間しか持ちません。

購入したいとたくさんのお声をいただく人気メニューでございます。

お米の甘味と、もっちりとした仕上がりは、

ひんぎゃの塩の旨みをより味わい深く感じさせてくれます。

明神会館の披露宴でしか食べられない、ひんぎゃの塩パンをぜひご賞味くださいませ。